Postingan

Menampilkan postingan dari Maret, 2019

Sajian Khas Kopi Kasar dari Gresik

Gambar
Berbicara tentang salah satu daerah di Jawa Timur ini tentunya tidak lepas dari budaya ngopinya. Gresik nama daerahnya. Daerah yang dimana terkenal dengan bumi walinya, industrinya, pudaknya dan yang tidak bisa lepas dari Kota Gresik adalah Sejuta Warung Kopinya. Kalau tidak percaya dengan pernyataan tersebut maka datanglah ke "Gresik" sebuah Kota Kecil yang berada di Provinsi Jawa Timur. Kopi Kasar Khas Gresik 》Sumber: @angkringanmu Pernyataan tentang Kota dengan sejuta warung kopinya tersebut berjalan lurus dengan slogan yang dimiliki Kota Gresik yaitu "Ngaji Ngopi iku Gresik". Slogan ini memiliki arti "Mengaji dan minum kopi adalah Gresik" Tidak sampai disitu saja, jika kalian masuk ke daerah Gresik dari sudut kota bahkan di pelosok desapun pasti terdapat Warung Kopi. Bahkan untuk satu desa saja pasti ada minimal 3-5 warung kopi. Itu belum warung kopi yang berada di pusat Kecamatan ataupun Kota. Dari banyaknya warung kopi yang ada di G

5 Macam Alat Seduh Kopi Manual yang Digunakan olah Barista

Gambar
Berbicara tentang alat seduh kopi manual memang belum banyak yang mengetahuinya terlebih lagi bagi para pecinta kopi baru. Alat seduh kopi manual yang banyak muncul mungkin alat seduh kopi manual yang biasanya kita jumpai di warung-warung kopi ataupun di kedai kopi sederhana yang ada di sekitar kita. Penggunaan alat seduh kopi manual yang biasa digunakan adalah alat seduh kopi manual yang terdiri dari cangkir, teko, dan alat aduk kopi biasanya dari sendok teh. Alat seduh kopi manual seperti mayoritas digunakan di warung-warung kopi yang menyediakan kopi tubruk. Bagi para pecinta kopi, apapun itu jenis minuman kopi yang dipesan pastinya tidak akan lepas dari alat dan seorang peracik kopi atau barista. Alat seduh kopi manual ini tidak hanya dipergunakan di kedai kopi besar ataupun di cafe yang notabene menyajikan minuman kopi berkelas. Setiap minuman kopi yang disajikan oleh seorang barista tentunya dihasilkan dari peracikan setiap bahan dan alat seduh kopi yang digunakan.