Dunia Kopi

Berbicara tentang salah satu daerah di Jawa Timur ini tentunya tidak lepas dari budaya ngopinya. Gresik nama daerahnya. Daerah yang dimana terkenal dengan bumi walinya, industrinya, pudaknya dan yang tidak bisa lepas dari Kota Gresik adalah Sejuta Warung Kopinya. Kalau tidak percaya dengan pernyataan tersebut maka datanglah ke "Gresik" sebuah Kota Kecil yang berada di Provinsi Jawa Timur. Kopi Kasar Khas Gresik 》Sumber: @angkringanmu Pernyataan tentang Kota dengan sejuta warung kopinya tersebut berjalan lurus dengan slogan yang dimiliki Kota Gresik yaitu "Ngaji Ngopi iku Gresik". Slogan ini memiliki arti "Mengaji dan minum kopi adalah Gresik" Tidak sampai disitu saja, jika kalian masuk ke daerah Gresik dari sudut kota bahkan di pelosok desapun pasti terdapat Warung Kopi. Bahkan untuk satu desa saja pasti ada minimal 3-5 warung kopi. Itu belum warung kopi yang berada di pusat Kecamatan ataupun Kota. Dari banyaknya warung kopi yang ada di G...

Budaya menikmati secangkir kopi atau ngopi sudah menjadi hal yang biasa. Tak terkecuali bagi masyarakat di daerah ujung Indonesia yaitu di daerah Aceh. Selain terkenal dengan produksi Kopi Gayo jenis Arabika yang sudah diakui kualitasnya di Dunia, di tempat ini juga memiliki budaya menikmati secangkir kopi yang sudah ada sejak dahulu. Tidak sampai disitu saja, untuk cara menikmati segelas kopi juga ada cara tersendiri. Mereka sudah terbiasa dengan menikmati sajian segelas kopi dalam keadaan terbalik.  Sajian Kopi Khop 》Sumber foto: acehsatu.com Asal Daerah Penyajian Kopi Khop      Sajian seperti ini mungkin sangat tabu bagi kita yang awam akan dunia perkopian, namun bagi pecinta kopi menikmati segelas kopi dengan kondisi dibalik atau tertelungkup merupakan hal yang unik dan memiliki nilai rasa tersendiri. Sajian unik seperti ini pertama kali dijumpai di Kab. Aceh Barat di Desa Ujung Kareung. Dan masyarakat disana menyebutnya dengan "Kopi Khop". Se...