Cara Membuat Cafe Latte dan Cappucino Sendiri Dirumah Tanpa Menggunakan Mesin Espresso

-
Persepsi dari kebanyakan bahwa cara untuk membuat kopi seperti Cafe Latte dan cappucino itu harus dilakukan oleh seorang barista. Selain dibuat oleh orang yang profesional dibidangnya, untuk cara pembuat latte dan cappucino juga harus menggunakan mesin espresso. Mesin tersebut memang memiliki banyak keunggulan dalam membuat berbagai macam olahan kopi namun kita tahu juga bahwa mesin espresso itu tidaklah murah.

Jadi kesimpulannya jika kita ingin menikmati secangkir  Cafe Latte  dan cappucino itu harus dilakukan oleh seorang barista dengan cara menggunakan mesin espresso.

Persepsi tentang cara seperti itu sah-sah saja, akan tetapi jika kita mau mencoba dan belajar cara pembuatannya juga kemungkinan besar bisa membuat sajian kopi  Cafe Latte  dan cappucino. Dan itupun bisa dilakukan tanpa menggunakan mesin espresso, cukup dengan alat kopi manual seperti Handpresso, Minipresso, Rok Presso atau alat kopi lainnya yang diperuntukkan untuk pembuatan kopi espresso.

Cara pembuatan  Cafe Latte  dan cappucino tersebut juga bisa dilakukan dan dipraktekkan dengan mudah dan tidak begitu rumit. Seperti kita tahu bahwa  Cafe Latte  dan cappucino terdiri dari berbagai bagian olahan seperti espresso, steamed susu dan foam susu. Berbagai olahan tersebut dihasilkan dari cara mesin espresso mengolah berbagai bahan minuman kopi.

Tetapi disini kan kita akan membuat  Cafe Latte  dan cappucinonya sendiri dan tanpa harus menggunakan mesin espresso. Jadi sekarang mari kita mulai caranya membuat  Cafe Latte  dan cappucinonya sendiri dengan mengikuti cara-cara berikut ini.

Cara Membuat Cafe Latte dan Cappucino Sendiri Dirumah Tanpa Menggunakan Mesin Espresso
Cara Membuat Cafe Late dan Cappucino 》Sumber foto: majalah.ottencoffee.co.id

Cara Membuat  Cafe Latte  dan Cappucino Sendiri Dirumah Tanpa Menggunakan Mesin Espresso

Untuk bisa membuat sendiri  Cafe Latte  dan cappucino dirumah bisa dilakukan dengan menyiapkan beberapa bahan untuk membuat steam foamnya terlebih dahulu.

Bahan Steam Foam
- Susu 2% atau nonfat

Cara Pembuatan Steam Foam
- Masukkan susu je dalam toples tahan panas dan tutup rapat-rapat
- Kocok susu terlebih dahulu sampai benar-benar berbusa
- Buka tutupnya dan masukkan ke dalam microwave selama 30 detik
- Setelah dari microwave susu akan berubah menjadi foam susu dan siap untuk disajikan

Langkah berikutnya kita mempersiapkan bahan-bahan untuk pembuatan cappucino.

Bahan Cappucino
- Bubuk Kopi
- Cocoa Butter
- Susu

Cara Pembuatan Cappucino
- Olah kopi menjadi espresso dengan menggunakan Handpresso, Minipresso, Rok Presso atau alat-alat kopi lainnya
- Masukkan susu ke dalam microwave tanpa harus dikocok
- Setelah itu tuangkan susu tersebut ke olahan espresso
- Kemudian tambahkam steam foam yang telah dibuat sebelumnya dengan cara disendok dan jangan sampai tumpah
- Tambahkan cocoa butter atau bubuk kopi sebagai garnish-nya
- Cafe latte atau cappucino sudah siap disajikan.

Pembuatan  Cafe Latte  dan cappucino dengan cara sederhana diatas setidaknya bisa kita jadikan referensi untuk membuat sajian minuman kopi yang lain dari biasanya. Dari segi pembuatannya juga sangat sederhana, jadi jangan ragu-ragu lagi untuk mencoba membuat  Cafe Latte  dan cappucino sendiri di rumah.




Referensi:

https://majalah.ottencoffee.co.id/cara-mudah-membuat-latte-tanpa-mesin-espresso/

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Info Alamat Klinik Kopi Jogja (Berobat ke Klinik Kopi)

-
Gambar
Siapa yang tidak tau tentang Klinik Kopi Jogja? Tempat kedai hits Klinik Kopi di Jogja yang mengusung konsep rumahan ini mulai dikenal banyak orang setelah muncul di salah satu scane film "Ada Apa Dengan Cinta 2". Kedai kopi yang berdiri sejak tahun 2013 menawarkan berbagai kopi pilihan yang ada di Nusantara. Setiap kopi yang disajikan di Klinik Kopi murni tanpa gula dan hal ini dilakukan untuk mengetahui rasa murni dari kopi itu sendiri. Klinik Kopi Jogja Dibuka sejak 2013, Klinik Kopi hadir sebagai kedai kopi yang menawarkan cita rasa kopi dari berbagai wilayah di nusantara dan disajikan tanpa bantuan gula, susu, ataupun penambah rasa lainnya. Kata pemilik atau owner Klinik Kopi yakni Firmansyah (mas pepeng) “Bisnis kami tidak seperti Starbucks, tetapi lebih ke personal independen. Lebih seperti hobi, tetapi tetap menghidupi. Kalau hobi saja berarti hanya mengeluarkan uang terus menerus. Tetapi dalam bisnis kami, hobi tetap tersalurkan sekaligus memberi penghasilan,”. Lokas
Baca selengkapnya

Mengenal V60 Drip Alat Seduh Kopi Manual

-
Gambar
Satu lagi nih alat seduh kopi manual yang bernama V60 Drip. Dimata para barista alat seduh ini sudah sangat familiar. Alat seduh kopi V60 Drip ini mirip dengan alat seduh Chemex. Kedua alat seduh kopi tersebut sama-sama digunakan dengan cara menuangkan air panas sampai " blooming " untuk mendapatkan cita rasa ekstraksi kopi yang berkualitas. Alat seduh V60 Drip diproduksi oleh sebuah perusahaan yang bernama "HARIO". Dan alat seduh V60 Drip juga menjadi alat yang paling populer di kalangan pecinta kopi dan para Barista. Untuk mengetahui semua tentang seluk beluk alat seduh V60 Drip ini sekarang kita bahas satu-persatu mengenai alat seduh kopi manual yang bernama V60 Drip. Alat Seduh Kopi Manual V60 Drip 》Sumber foto: kimscoffeeid.com Material utama dari alat seduh V60 Drip     Material yang digunakan ada pada keramik silinder dengan lubang yang mengerucut ke bawah. Dan lubang ini berfungsi untuk jalan keluar dari ekstraksi bubuk kopi dengan cara m
Baca selengkapnya

Mengenal Sejarah Barista

-
Gambar
Sebagai pecinta kopi tentu sudah tidak asing lagi dengan kata "Barista". Bagi mereka Barista adalah seorang yang ahli dalam hal meracik minuman kopi yang khas. Dikatakan khas karena hasil dari setiap minuman yang dibuat oleh seorang Barista itu tidaklah sama satu sama lain. Untuk itu kemampuan dari seorang Barista akan menentukan kualitas dari rasa kopi itu sendiri. Selain kemapuan dalam meracik kopi, seorang barista juga dituntut untuk mengetahui tentang seluk beluk dari kopi baik dari jenis, karakteristik dan lain-lainnya. Seorang Barista bisa dikatakan sebuah hobby bisa juga dikatakan sebagai profesi dan juga bisa dua-duanya. Barista disini merupakan sebutan bagi seseorang yang mempersiapkan, menyajikan dan membuat atau meracik berbagai macam minuman. Tetapi minuman yang dibuat hanya fokus pada minuman yang berbahan dasar kopi. Pengetahuan dasar tentang tugas seorang Barista tersebut hanyalah sebagian dari sisi seorang Barista. Kita sebagai pecinta kopi selain meng
Baca selengkapnya

Info Lokasi Titik Kumpul Pacet Tempat Nongkrong Hits Mojokerto

-
Gambar
Titik Kumpul Pacet merupakan tempat nongkrong baru yang ada di daerah Pacet Mojokerto. Tempat nongkrongnya sangat luas dan dilengkapi dengan berbagai fasilitas. Titik Kumpul Pacet (TKP) Konsep dari Titik Kumpul Pacet bisa dikatakan semacam pusat jajanan kuliner. Pada saat kalian masuk ke lokasi Titik Kumpul Pacet maka kalian akan melihat beberapa kedai kecil yang menyajikan berbagai macam makanan dan minuman. Alamat Titik Kumpul Pacet Tempat nongkrong Titik Kumpul Pacet (TKP) berlokasi di Dusun Kramat Jetak, Warugunung, Kec. Pacet, Mojokerto, Jawa Timur. Lokasi Titik Kumpul Pacet juga bisa diakses lewat Google Maps seperti di layar dibawah ini: Jam Buka Titik Kumpul Pacet Tempat nongkrong hits yang berada di Pacet ini dibuka setiap hari. Dan berikut jam buka Titik Kumpul Pacet: - Senin Pukul      10.00 - 22.00 WIB - Selasa Pukul     10.00 - 22.00 WIB - Rabu Pukul       10.00 - 22.00 WIB - Kamis Pukul     10.00 - 22.00 WIB - Jumat Pukul     10.00 - 22.00 WIB - Sabtu Pukul      10.00 - 2
Baca selengkapnya

Cara membuat creamer dan whipped cream

-
Gambar
Berbagai kreasi minuman berbahan dasar kopi kini mulai semakin banyak variannya. Beberapa variannya sering kita dengar minuman kopi yang ditambah creamer ataupun dengan whipped cream . Penambahan dua varian tersebut membuat sajian kopi kini lebih nikmat dan semakin memperindah tampilannya saat penyajian dilakukan. Penambahan creamer dan whipped cream ini mungkin hanya bisa dilakukan oleh seorang Barista yang terkenal. Selain itu sajian kopi seperti hanya ada di cafe-cafe besar padahal kita sendiri jika ada kemauan bisa juga kq membuat kreasi sajian kopi dengan cara menambahkan creamer ataupun whipped cream . Untuk membuatnya juga mudah, atau jika ingin membeli bahan jadi berupa creamer atau whipped cream juga sudah banyak dijual di supermarket. Tetapi kalau kita membuat dengan cara menggunakan bahan jadi terlihat kurang kreatif dan sensasi dalam menikmati sajian kopi creamer atau whipped cream menjadi hilang. Untuk itu jika kalian punya keinginan dan usaha, maka kali
Baca selengkapnya