Nikmatnya Kopi Toraja yang Eksotis dan Barkarakter

-
Bagi pecinta kopi tentunya sudah mengetahui tentang kopi ini, yaitu Kopi Toraja Sapan. Kopi yang sudah terbukti setelah mendapat nilai tertinggi cupping pada acara Lelang Kopi Asosiasi Kopi Spesial di tahun 2012 yang diadakan di Kota Surabaya. Sejak saat itu popularitas dari Kopi Toraja mulai bersanding dengan Kopi berkualitas lainnya seperti Kopi Gayo dari Aceh.

Nikmatnya kopi toraja yang eksoyis, jenis kopi toraja, kopi toraja sapan, kopi asli sulawesi
Kopi Toraja 》Sumber foto: majalah.ottencoffee.co.id

Dengan semakin populernya Kopi Toraja maka Indonesia kembali menambah satu jenis kopi single origin terbaiknya. Untuk lebih mengenal tentang Kopi Toraja Sapan, maka sekarang kita bahas tentang kopi ini.


Karakteristik Kopi Toraja

   Secara umum jenis kopi toraja sapan ini memiliki karakteristik jenis kopi yang berasal dari benua Afrika. Kopi Toraja adalah kopi yang memiliki sejumlah karakter eksotis.

Citarasa dari Kopi Toraja

   Kopi Toraja memiliki body yang full, bringht acidity yang segar menyerupai apel hijau, buah anggur dan strawberry. Selain itu Kopi Toraja juga memiliki notes herbal dan kayu manis, ditambah rasa terakhir seperti dark chocolate.

Budidaya Kopi Toraja

   Budidaya tanaman kopi toraja tersebar di berbagai daerah di Toraja seperti Sapan dan Kalosi. Untuk daerah penyebaran tanamannya di daerah pegunungan dengan ketinggian diantara 1.400- 2.100 mdpl. Kondisi daerah yang seperti ini yang membuat Kopi Toraja melahirkan Kopi yang berkarakter khas dan kaya aroma.

Nikmatnya kopi toraja yang eksoyis, jenis kopi toraja, kopi toraja sapan, kopi asli sulawesi
Tanaman Kopi Toraja 》Sumber foto: majalah.ottencoffee.co.id


Cara Menyajikan Kopi Toraja

   Ciri dari Kopi Toraja yang khas dengan karakter mengagumkan, maka untuk mendapatkan single origin dari Kopi Toraja bisa dilakukan dengan tehnik brewing apa saja. Namun untuk mendapatkan rasa yang lebih jernih dan bersih bisa menggunakan cara salah satu cara seduh terbaik (pour over).

Informasi tentang Kopi Toraja ini akan semakin menambah wawasan kita tentang kopi-kopi terbaik dan istimewa yang lahir dari tanah air. Untuk itu berbanggalah kita sebagai warga negara Indonesia yang memiliki penghasil kopi-kopi berdaya saing tinggi di seluruh dunia.




Referensi:

https://majalah.ottencoffee.co.id/mengenal-kopi-toraja-sapan-yang-eksotis/

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara membuat creamer dan whipped cream

-
Gambar
Berbagai kreasi minuman berbahan dasar kopi kini mulai semakin banyak variannya. Beberapa variannya sering kita dengar minuman kopi yang ditambah creamer ataupun dengan whipped cream . Penambahan dua varian tersebut membuat sajian kopi kini lebih nikmat dan semakin memperindah tampilannya saat penyajian dilakukan. Penambahan creamer dan whipped cream ini mungkin hanya bisa dilakukan oleh seorang Barista yang terkenal. Selain itu sajian kopi seperti hanya ada di cafe-cafe besar padahal kita sendiri jika ada kemauan bisa juga kq membuat kreasi sajian kopi dengan cara menambahkan creamer ataupun whipped cream . Untuk membuatnya juga mudah, atau jika ingin membeli bahan jadi berupa creamer atau whipped cream juga sudah banyak dijual di supermarket. Tetapi kalau kita membuat dengan cara menggunakan bahan jadi terlihat kurang kreatif dan sensasi dalam menikmati sajian kopi creamer atau whipped cream menjadi hilang. Untuk itu jika kalian punya keinginan dan usaha, maka kali
Baca selengkapnya

Lokasi Franchise Kopi Janji Jiwa Jilid 641 Jombang

-
Gambar
Keberhasilan usaha Franchise Kopi Janji Jiwa di berbagai daerah Nusantara. Usaha Waralaba Kopi Janji Jiwa telah melebarkan sayapnya dengan membuka cabang beberapa tempat di Kabupaten Jombang. Kopi Janji Jiwa yang berada di Jombang merupakan Franchise Janji Jiwa Jilid 641 dan menjadi cabang pertama yang ada disana. Dengan adanya Kopi Janji Jiwa, kini di Jombang semakin banyak tempat nongkrong yang hits dan cozy. Selain itu menu yang disajikan juga kekinian dan anak muda banget. Kopi Janji Jiwa Jilid 641 Jombang Kopi Dari Hati "JANJI JIWA" Sebelum mengulas Kopi Janji Jiwa Jilid 641 yang ada di Jombang, terlebih dahulu simak info profilnya. Janji Jiwa bisa merupakan kedai minuman kopi kekinian. Kedai kopi dari hati mengusung konsep fresh-to-cup. Biji Kopi yang digunakan adalah  Kopi Lokal Nusantara.  Salah satu tagline Janji Jiwa adalah "Penyajian kami yang trendi dan tetap menghadirkan produk-produk klasik bercita rasa kopi adalah janji kami". Janji Jiwa berkomitmen u
Baca selengkapnya

Mengenal Sejarah Barista

-
Gambar
Sebagai pecinta kopi tentu sudah tidak asing lagi dengan kata "Barista". Bagi mereka Barista adalah seorang yang ahli dalam hal meracik minuman kopi yang khas. Dikatakan khas karena hasil dari setiap minuman yang dibuat oleh seorang Barista itu tidaklah sama satu sama lain. Untuk itu kemampuan dari seorang Barista akan menentukan kualitas dari rasa kopi itu sendiri. Selain kemapuan dalam meracik kopi, seorang barista juga dituntut untuk mengetahui tentang seluk beluk dari kopi baik dari jenis, karakteristik dan lain-lainnya. Seorang Barista bisa dikatakan sebuah hobby bisa juga dikatakan sebagai profesi dan juga bisa dua-duanya. Barista disini merupakan sebutan bagi seseorang yang mempersiapkan, menyajikan dan membuat atau meracik berbagai macam minuman. Tetapi minuman yang dibuat hanya fokus pada minuman yang berbahan dasar kopi. Pengetahuan dasar tentang tugas seorang Barista tersebut hanyalah sebagian dari sisi seorang Barista. Kita sebagai pecinta kopi selain meng
Baca selengkapnya

Info Lokasi Titik Kumpul Pacet Tempat Nongkrong Hits Mojokerto

-
Gambar
Titik Kumpul Pacet merupakan tempat nongkrong baru yang ada di daerah Pacet Mojokerto. Tempat nongkrongnya sangat luas dan dilengkapi dengan berbagai fasilitas. Titik Kumpul Pacet (TKP) Konsep dari Titik Kumpul Pacet bisa dikatakan semacam pusat jajanan kuliner. Pada saat kalian masuk ke lokasi Titik Kumpul Pacet maka kalian akan melihat beberapa kedai kecil yang menyajikan berbagai macam makanan dan minuman. Alamat Titik Kumpul Pacet Tempat nongkrong Titik Kumpul Pacet (TKP) berlokasi di Dusun Kramat Jetak, Warugunung, Kec. Pacet, Mojokerto, Jawa Timur. Lokasi Titik Kumpul Pacet juga bisa diakses lewat Google Maps seperti di layar dibawah ini: Jam Buka Titik Kumpul Pacet Tempat nongkrong hits yang berada di Pacet ini dibuka setiap hari. Dan berikut jam buka Titik Kumpul Pacet: - Senin Pukul      10.00 - 22.00 WIB - Selasa Pukul     10.00 - 22.00 WIB - Rabu Pukul       10.00 - 22.00 WIB - Kamis Pukul     10.00 - 22.00 WIB - Jumat Pukul     10.00 - 22.00 WIB - Sabtu Pukul      10.00 - 2
Baca selengkapnya

Lokasi Franchise Kopi Janji Jiwa di Tuban (Janji Jiwa Jilid 910 & Jiwa Toast)

-
Gambar
Ekspansi franchise kedai kopi Janji Jiwa di daerah Tuban kini bertambah satu lagi yakni " Janji Jiwa Jilid 910 & Jiwa Toast ". Ini merupakan franchise kedai Kopi Janji Jilid 910 yang ada Tuban Jadi bagi yang berada di daerah Kabupaten Tuban bisa memilih diantara kedua kedai Janji Jiwa yang ada disana. Janji Jiwa di Kabupaten Tuban diantaranya adalah Franchise  Janji Jiwa Jilid 796 dan Franchise Janji Jiwa Jilid 910. Kopi Janji Jiwa Jilid 910 & Jiwa Toast Kopi Dari Hati "JANJI JIWA" Janji Jiwa bisa merupakan kedai minuman kopi kekinian. Kedai kopi dari hati mengusung konsep fresh-to-cup. Biji Kopi yang digunakan adalah  Kopi Lokal Nusantara. Salah satu tagline Janji Jiwa adalah "Penyajian kami yang trendi dan tetap menghadirkan produk-produk klasik bercita rasa kopi adalah janji kami". Janji Jiwa berkomitmen untuk terus menjaga kualitas dan mutu dari minuman yang disajikan. Komitmen ini terlihat dari penggunaan biji kopi yang langsung dibeli dari p
Baca selengkapnya